Rezept Wedges + Gewürz
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Wedges + Gewürz
Zutaten
| Anzahl | Name |
|---|---|
| 1000 g | Erdäpfel, festkochend |
| 5 EL | Öl |
| 1 Stk. | Knoblauchzehen |
| 1 TL | Rosmarin, getrocknet |
| 1 TL | Oregano, getrocknet |
| 1 TL | Thymian, getrocknet |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 TL | Pfeffer, schwarz |
| 1 TL | Salz |
Anleitung
Erdäpfel gründlich waschen, abtropfen lassen und der Länge nach achteln.
Knoblauchzehen pressen, mit Öl und den Gewürzen zu einer Marinade verrühren. Marinade + Erdäpfel vermischen.
Backrohr auf 200°C (Heißluft eco) aufdrehen, Auflaufform bereit stellen.
Marinade mit den Erdäpfelachteln vermischen. Erdäpfel mit der Schale nach unten in die Auflaufform stellen.
Etwa 30 Minuten im Backrohr auf mittlerer Schiene backen. (Dauer je nach Bräunungsvorliebe variieren.)
Für 4 Personen